Mein Mitbringsel aus Triest

Mitte Juni war Mama & ich ja auf der Vorab-Premierenfahrt der Mein Schiff Flow ab Triest.

An dem Montag (15. Juni) waren wir vormittags für so 2 Stunden in Triest. Wir haben uns ein bisschen die Altstadt angeschaut und haben uns da Magnete in einem Souvenirladen gekauft. Heute fiel mir auf, dass ich den Magnet zwar auf Facebook gepostet aber nie verbloggt habe :D Wir haben uns beide den gleichen Magnet in Herzform.(2,50€) gekauft. Auf dem Magnet sieht man die Piazza Unità d'Italia bei bewölktem Himmel, die Piazza is der Hauptplatz der Stadt - mit Rathaus und direkt gegenüber des Meeres gelegen, unten drunter steht auch noch "Trieste Romantica Italy". Ich finde den Magnet echt cool.
Mama und ich habe im Nachhinein festgestellt, dass wir total vergessen haben einen Magnet auf der Mein Schiff Flow zu kaufen :D Na ja vielleicht bekommen wir von Kunden mal einen mitgebracht.

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Wochenrückblick KW 27 - Einfach schon Juli

Gesehen - Sat 1 Frühstücksfernsehen, Desperate Housewives, Die Bachelors, Bad Boyfriends, Prominent getrennt, ein bisschen WM, Ex On The Beach, Match My Ex, Der Blaulicht Report

Gehört - Rooler - Kick Dat Bass MF, Badmómzjay - OMG

Gelesen - Nichts

Gemacht - 5x ins Fitness gegangen, mit Freundinnen einen lustigen Spieleabend gemacht, spontan nach Augsburg zu Starbucks, einmal im Biergarten gearbeitet

Gegessen - Garnelen, Spaghetti Bolognese, Protein Beeren Müsli, Johannisbeer-Eis, McMelt, Lychee Tasche, Tomate Mozzarella mit Balsamico-Creme, Salat, Thunfisch Pizza, Protein Beeren Cheesecake, Stachelbeeren

Getrunken - Actimel, Smoothies, Protein Shake Banane, Vly Drink Kirsche, Sakura Sprite, Emmi Protein Caffè, Skyr Drink Mango / Blaubeere, Weißwein, Sarti / Limoncello Spritz, Johannisbeer-Schorle, Weizen

Gedacht - Einfach schon Juli - Für mich war gestern noch Weihnachten & Silvester und jetzt kann man sich glatt schon wieder Gedanken machen was man dieses Jahr so verschenkt und was man an Silvester unternimmt :D

Gefreut - Dass Spanien bei der WM weiter is, vor allem nachdem noch gehässig gesagt wurde dass sie nach dem ersten vergurkten Spiel eh nicht weiter kommen als Deutschland. Da bin ich natürlich ein bisschen schadenfroh :P

Geärgert - Als ich gestern bei Kaufland einkaufen war, war ein wirklich komischer Mann da, der beim Einparken einfach an meinem Auto stehen blieb und wissen wollte was ich da mache. Ja Kollege ich warte auf den Millionen-Jackpot *lach*

Gewünscht - Für mich geht es nächste Woche mit dem Auto zum Airbeat One Festival in Neustadt-Glewe. Ich wünsche mir eine angenehme Autofahrt sowohl hin als auch zurück mit wenig Stau

Gekauft - Schuhe samt Einlagen bei Deichmann, Besteck-Set bei Kik, 1+1 Produkte bei dm

Geklickt - Disney+, RTL+, HVV Switch, Joyn, Wetter. com

Protein Beeren Cheesecake

Ich habe heute festgestellt, dass ich seit Oktober kein Rezept mehr gepostet habe. Gut ich hab auch nichts Besonderes gemacht seitdem :D Aber gestern stand ein Spielabend mit meinen Freunden an (deswegen hab ich nach Arbeit, Fitness-Studio und Spieleabend nichts gepostet) und da war ich für das Dessert verantwortlich. Da wollte ich euch das Rezept zeigen.

Zutaten für 4-5 Portionen (da wir vorher Pizza hatten, haben wir weniger gegessen :D):

• 500g Magerquark
• 300g Skyr
• 1 Tüte Vanillezucker
• Etwas Agavensirup (oder anderes Süßungsmittel)
• Bei Wunsch noch etwas Flavour
• Ein paar Kekse für den Boden (hab Haferkekse genommen)
• 150g Tiefkühlbeeren
• Beliebige Beeren fürs Topping

Und so wird der Protein Beeren Cheesecake gemacht:

1. 
   Magerquark, Skyr, Vanillezucker und Agavensirup zu einer schönen Masse verrühren. Ich hab noch Weiße Schokolade Flavour hinzugefügt, die Idee kam mir spontan. Hab es tropfenweise abgeschmeckt, damit es nicht zu süß wird.
2. Nun die Kekse zerbröseln und in einer passenden Form auslegen, damit wir einen schönen Cheesecake Boden haben.
3. Danach eine Hälfte der schön zusammen gerührten Creme darauf verteilen.
4. Als Zwischenschicht die Tiefkühlbeeren verwenden. Man könnte sicher auch frische Beeren nehmen, aber bei den Tiefkühlbeeren verteilt sich noch der Saft in der Creme und hinterlässt noch schöne rosa Akzente.
5. Danach die andere Hälfte der Creme darauf verteilen und halbwegs glatt streichen, das sah jetzt bei mir nicht ganz so gut aus, aber egal.
6. Das Ganze noch mit Beeren toppen, ich hab dafür Heidelbeeren genommen und noch so 2 Stunden (oder länger) durchziehen lassen.

Und fertig is der Protein Beeren Cheesecake. Er schmeckt schön beerig, die Kombi mit der weißen Schokolade fand ich auch mega und is durch Magerquark & Skyr is es auch schön leicht - also ein perfektes Dessert für den Sommer. Hab mich heute Morgens und Abends noch über die Reste gefreut. Außerdem glaube ich, dass man das auch mit anderem Obst sehr gut machen könnte, vielleicht probiere ich mal Mango oder so aus.